තක්කාලි විටමින් ඒ සහ සී සහ තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර කොලෙස්ටරෝල් රහිත ය. සාමාන්‍ය සිසෙටෝමාටෝ (ග්‍රෑම් 148, හෝ අවුන්ස 5) හි ඇත්තේ කැලරි 35 ක් පමණි. තවද, නව වෛද්‍ය පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ ලයිකොපීන් පරිභෝජනය - තක්කාලි රතු පැහැයට හුරු කරන ද්‍රව්‍ය - පිළිකා වළක්වා ගත හැකි බවයි. ලයිකොපීන් යනු කැරොටිනොයිඩ්ස් ලෙස හඳුන්වන වර්ණක පවුලේ කොටසකි. ඒවා පලතුරු හා එළවළු වල වර්ණය නිර්මාණය කරන ස්වාභාවික සංයෝග වේ. උදාහරණයක් ලෙස බීටා කැරොටින් යනු කැරට් වල තැඹිලි වර්ණකයයි. අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල මෙන් ඒවා මිනිස් සිරුරෙන් නිපදවන්නේ නැත. කැරොටිනොයිඩ් පවුලේ වඩාත් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකය වන්නේ ලයිකොපීන් වන අතර විටමින් සී සහ ඊ සමඟ ශරීරයේ බොහෝ කොටස් පිරිහීමට ලක්වන නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් අපව ආරක්ෂා කරයි.