Ruisheng සමාගම නව සෞඛ්ය සම්පන්න රසකාරක සංවර්ධනය හා ප්‍රවර්ධනය සඳහා කැපවී සිටී. සමාගම විසින් අලුතින් දියත් කරන ලද psicose නිෂ්පාදන වන Psicose හට රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීමේ විශේෂ කාර්යය සහ මිනිස් සෞඛ්‍යයට හිතකර අනෙකුත් ඒවා වන අතර ආහාර කර්මාන්තයේ වඩාත්ම විභව සුක්‍රෝස් ආදේශකය ලෙස ඇගයීමට ලක් කෙරේ. Psicose යනු කැලරි ශුන්‍යයට ආසන්න කාබන් හයක විරල කීටෝස් ලෙස, කදිම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ආකලනයකි.
Psicose සෑදී ඇත්තේ බඩ ඉරිඟු හෝ සීනි බීට් වලින් ලබාගත් ෆෲක්ටෝස් වලින්. Psicose යනු ඉහළ ආරක්ෂාවක් සහිත ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක්. එහි ව්‍යුහය ස්ථායී වන අතර විවිධ අතුරුපස සඳහා, විශේෂයෙන් ෙබ්කිං නිෂ්පාදනවල භාවිතා කළ හැකි අතර, එමඟින් කේක් වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
දැනට ප්‍රධාන රසකාරක වර්ග, අධි බලැති රසකාරක, පිෂ්ඨය, සීනි මධ්‍යසාර සහ ඔලිගොසැකරයිඩ වර්ග කිහිපයක් තිබේ. අධික පැණි රස සහ පිෂ්ඨය සීනි යනු රසකාරක පමණක් වන අතර, සීනි ඇල්කොහොල් සහ ඔලිගෝසැකරයිඩ සමහර සෞඛ්ය ආරක්ෂණ ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර, බොහෝ විට තවත් සමහර උසස් නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ. ඔලිගෝසැකරයිඩ සඳහා වඩාත් පොදු වෙළඳ දැන්වීම් වන්නේ bifidos, prebiotics සහ ඒ හා සමාන ය.
ඉහළ රසකාරකවලට ස්ටීවියා, සුක්‍රලෝස්, ඇසිසේම්, ඇස්පාර්ටේම්, වැල්මී පැණි, සැචරින් සෝඩියම්, සයික්ලේමේට්, නියෝටේම්, මෝහන් පළතුරු පැණිරස ආදිය ඇතුළත් වේ. පැණි රස සාමාන්‍යයෙන් සුක්‍රෝස් දස ගුණයකින් සිට සිය ගුණයකින් වැඩි වේ, එකතු කරන ආහාර ප්‍රමාණය ඉතා කුඩා නමුත් මිල මිල අධිකය.
පිෂ්ඨය සීනිවලට ග්ලූකෝස්, මෝල්ටෝස්, ඉහළ ෆෲක්ටෝස් සිරප් සහ ෆෲක්ටෝස් ඇතුළත් වේ. පිෂ්ඨය සීනි සාමාන්‍යයෙන් සිරප් සහ ස්ඵටිකරූපී සීනි ප්‍රාන්ත දෙකකින් ඇත. පිෂ්ඨය සීනි සාමාන්‍යයෙන් සුක්‍රෝස් තරම් පැණිරස හෝ සුක්‍රෝස් වලට වඩා මදක් අඩු පැණිරසයි, එය සුක්‍රෝස් වලට වඩා ලාභදායී වේ. වර්තමානයේ, සුක්‍රෝස් ආදේශන බලපෑම පැහැදිලිය, විශේෂයෙන් බීම වල. ඔවුන් අතර, ස්ඵටිකරූපී ෆෲක්ටෝස් යනු සෞඛ්ය ආරක්ෂණ කාර්යයක් සහිත එකම පිෂ්ඨය සීනි, එය රුධිර ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී නොවන බැවිනි.
සීනි ඇල්කොහොල් වලට මැනිටෝල්, සෝබිටෝල්, එරිත්‍රිටෝල්, මෝල්ටිටෝල්, සයිලිටෝල් සහ අයිසෝ-මෝල්ටෝල් ඇතුළත් වේ. සීනි ඇල්කොහොල් සාමාන්‍යයෙන් සුක්‍රෝස් වලට වඩා පැණිරස අඩු නමුත් ඒවාට සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ ඇත. වඩාත්ම ප්රසිද්ධ වන්නේ දත් දිරායාම වළක්වන xylitol ය.
ඔලිගොසැකරයිඩ වල සෝයා බෝංචි ඔලිගෝසැකරයිඩ, ග්ලැක්ටෝස් ඔලිගෝසැකරයිඩ, සයිලෝස් ඔලිගෝසැකරයිඩ, ෆෲක්ටෝස් ඔලිගෝසැකරයිඩ, අයිසොමෝල්ටෝස් ඔලිගොසැකරයිඩ ආදිය ඇත. පැණි රස ද සුක්‍රෝස් වලට වඩා අඩු නමුත් සෞඛ්ය ක්‍රියාකාරිත්වය ශක්තිමත්ම වේ
Ruisheng සමාගම දැනට stevia glycosides, aspartame, trehalose, erythritol, Xylo-oligosaccharides, sucralose, neotame වැනි රසකාරක නිෂ්පාදන අලෙවි කරයි.
පසු කාලය: ජූලි-24-2021